因为感冒请假在家,无聊之下,终于把下载了大半年的That Sugar Film 给看完了。本来以为只是讲一些吃糖吃多了之后的悲惨故事,没想到这部纪录片带给我的远远比我期待的要多。作为现代人,我们的饮食结构和几十年前(放在内陆地区甚至可能是三十年甚至更少的时间)已经非常不一样了。这部电影给我印象最深的地方:
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糖无处不在。这个记录片倒不是像大胃王比赛一样,尽量的多吃,而是尽量健康的饮食,不吃像汉堡之类的垃圾食品,反而是喝酸奶,果汁一类的大家都觉得健康的食物。但是,就是在这样健康的饮食下,2个月的时间里,主人公的身体健康程度从前20%跌到后10%,非常可怕。所以说,除了不吃垃圾食品,那些健康的食品,我们也要注意。
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卡路里和卡路里不一样。嗯,是的,重要的不是卡路里的数量,而是卡路里的来源。故事的主人公在两个月的时间里胖了8.5公斤(这个速度简直和我差不多了...),然而,他在这两个月的时间里,每天摄入的卡路里数量和之前是一样的 …